Jakarta - Gember is een van de meest gebruikte specerijen ter wereld en biedt veel voordelen. Kruiden met een vrij pittige smaak worden vaak gebruikt als smaakmakers en versterken de smaak van gerechten. Het gebruik ervan als een van de ingrediënten van kruidengeneeskunde is echter al lang uitgevoerd voordat het uiteindelijk als kookkruid wordt gebruikt.
De antioxidanten en fytochemicaliën in gember zijn inderdaad erg hoog. Deze twee verbindingen maken gember zeer gunstig voor de gezondheid van het lichaam. Naar verluidt is gember zelfs een effectief ingrediënt om af te vallen. Is het waar?
Lees ook: 5 redenen waarom lichaamsbeweging schoonheid kan verbeteren
Gember en ideaal gewicht
Er zijn verschillende onderzoeken gedaan om te bepalen of gember helpt bij het afvallen of niet. Een daarvan is een studie uitgevoerd door Mansour MS en collega's van het Institute for Human Nutrition aan de Columbia University. De studie getiteld Gemberconsumptie verbetert het thermische effect van voedsel en bevordert gevoelens van verzadiging zonder de metabole en hormonale parameters bij mannen met overgewicht te beïnvloeden Dit jaar 2012 bewijst dat het consumeren van hete gember het lichaam langer een vol gevoel geeft.
Lees ook: De krachtige werkzaamheid van gember om het lichaam te verwarmen
Deze studie legt ook uit dat gember overmatige eetlust helpt onderdrukken. Niet zonder reden gebeurt dit omdat gember helpt de stofwisseling van het lichaam te verhogen als gevolg van het verbranden van calorieën. Niet helemaal daar, deze studie werd ook versterkt door een nieuwe studie uitgevoerd door Jing Wang en collega's in 2017 en met succes gepubliceerd in Annalen van de New York Academy of Sciences.
De studie getiteld Gunstige effecten van Ginger Zingiber officinale Roscoe op obesitas en metabool syndroom bewijst dat gember en alle verbindingen die erin zitten een positieve invloed hebben op hartaandoeningen, diabetes en obesitas. Van deze specerij is ook aangetoond dat het oxidatieve stress remt, ontstekingsremmende eigenschappen heeft en helpt het cholesterolgehalte en de bloeddruk te verlagen.
Lees ook: 10 negatieve gevolgen van obesitas die u moet weten
In feite wordt aangenomen dat gember atherosclerose of de opeenhoping van schadelijke vetten in de slagaders kan verminderen. Deze studie legt uit hoe gember zijn werk doet door vet te verbranden, insuline te produceren en koolhydraten te verteren. Helaas hebben onderzoekers tot nu toe niet de juiste formulering of dosering gevonden om de klinische voordelen van gember te gebruiken als een manier om af te vallen.
Toch zijn er nog dingen waar je op moet letten. Consumptie van gember zorgt niet alleen direct voor het ideale gewicht. Je moet het juiste dieet vinden en de juiste voeding consumeren. Vraag desnoods rechtstreeks een voedingsdeskundige, zodat u geen ongepast dieet volgt. Gebruik gewoon de app , want uw vraag wordt direct beantwoord door de oorspronkelijke arts.
Vergeet niet dat je het ook moet balanceren door te wennen aan een gezonde levensstijl, zoals sporten, niet laat opblijven, niet roken en geen alcohol gebruiken. Het toepassen van deze gezonde levensstijl is de beste manier om het ideale lichaamsgewicht te krijgen, dus het kan niet instant zijn door alleen gember te consumeren, toch!
