, Jakarta – Uitgaande van de opkomst van snacks met smaak gezouten ei of gezouten eieren uit Singapore, gezouten eieren winnen aan populariteit en zijn tegenwoordig zelfs populair. Er verschenen ook verschillende soorten voedsel met een gezouten ei-thema, variërend van gezouten eierchips, kip met gezouten eiersaus, gezouten eierbollen en nog veel meer. Het kan niet alleen worden verwerkt tot kruiden of complementair aan de smaak van voedsel, gezouten eieren zelf kunnen direct na het koken worden geconsumeerd. Het eten van hele gezouten eieren is nog beter, omdat het je veel gezondheidsvoordelen kan bieden.
1. Helpt te voldoen aan de voedingsbehoeften van het lichaam
Wist je dat er in een gezouten ei veel goede voedingsstoffen zitten. Dit is wat gezouten eieren tot een gezond voedingsmiddel maakt. Gezouten eieren afgeleid van eendeneieren bevatten eiwitten, vetten en koolhydraten. In elke korrel zit 9 gram eiwit, wat kan voldoen aan ongeveer 18 procent van de dagelijkse eiwitinname die volwassenen nodig hebben. Eendeneieren bevatten ook 9,6 gram vet dat een bron van energie is, en 1 gram koolhydraten.
Eendeneieren bevatten ook enkele goede vitamines en mineralen, zoals vitamine A, vitamine E, calcium, kalium en ijzer.
2. Verhoogt het uithoudingsvermogen
Mineralen die in gezouten eieren zitten, zoals selenium en ijzer, kunnen je immuunsysteem helpen versterken. Selenium helpt je immuunsysteem sterk te houden en helpt bij de aanmaak van schildklierhormonen. IJzer daarentegen helpt je rode bloedcellen om zuurstof te vervoeren en speelt een belangrijke rol bij het produceren van energie.
3. Behoud van botgezondheid
Bovendien bevatten eendeneieren ook kleine hoeveelheden zink, fosfor en veel calcium. Fosfor en calcium zijn zeer gunstig voor de gezondheid en groei van de botten. Zo kan het eten van gezouten eieren osteoporose voorkomen en de botgroei bij kinderen helpen.
Lees ook: 6 voedingsmiddelen om botten te versterken en osteoporose te voorkomen
4. Goed voor de gezondheid van de huid
Nou, vrouwen willen de voordelen van dit ene gezouten ei zeker niet missen. Gezouten eieren blijken vitamine E te bevatten, wat goed is voor de gezondheid van je huid. Vitamine E kan de huid helderder, stralender en gladder maken. Daarnaast zal vitamine E je huid ook beschermen tegen verschillende huidproblemen, zoals irritatie, infectie, schimmel en huiduitslag. Met andere woorden, het eten van een gezouten ei kan je huid mooi en gezond houden.
5. Goed voor de hersenontwikkeling
Het eten van gezouten eieren is ook erg goed voor de gezondheid van de hersenen. Dit komt omdat gezouten eieren omega 3 bevatten, wat erg belangrijk is voor de ontwikkeling van de hersenen, vooral voor baby's in de eerste 3 jaar van de geboorte en ook voor foetussen. Daarom mogen zwangere vrouwen ook gezouten eieren consumeren, zolang het niet overmatig is, omdat het hypertensie en hoge bloeddruk kan veroorzaken.
Lees ook: Dit is het verschil tussen gewone eieren en omega 3-eieren
Waar moet je op letten als je gezouten eieren wilt eten?
Vanwege het hoge cholesterolgehalte wordt u geadviseerd niet te veel te eten als u gezouten eieren wilt eten. Elk gezouten ei bevat 619 milligram cholesterol, wat twee keer hoger is dan de aanbevolen dagelijkse limiet, of drie keer hoger dan de limiet die kan worden geconsumeerd door mensen met hoge bloeddruk of hartaandoeningen. De ideale limiet voor het consumeren van gezouten eieren is dus één ei per dag. Je kunt gezouten eieren ook eten met andere cholesterolvrije voedingsmiddelen, zoals groenten en fruit. Als uw cholesterol echter al hoog is, moet u helemaal geen gezouten eieren eten.
Lees ook: Pas op, dit is het gevaar van te vaak gezouten eieren eten
Als je meer wilt weten over bepaalde voedingsmiddelen en de voedingswaarde ervan, vraag het dan rechtstreeks aan de experts via de applicatie . In , kunt u contact opnemen met de arts via Chatten en Spraak-/videogesprek gezondheidsadviezen en medicijnaanbevelingen in te winnen. Kom op, downloaden sollicitatie nu in de App Store en Google Play.
