, Jakarta - Er zijn verschillende soorten allergieën die een persoon kunnen aanvallen, vooral kinderen. Een daarvan is ei-allergie. Deze aandoening treedt op als gevolg van een abnormale reactie van het immuunsysteem op de inhoud van het ei. Iemand die eieren eet en allergisch blijkt te zijn, zal allergiesymptomen vertonen, zoals een rode en jeukende huid.
Een ei-allergie die bij een persoon voorkomt, kan milde tot ernstige symptomen veroorzaken en kan zelfs de patiënt schaden. Afwijkingen in het eiwitgehalte van eieren vallen in het algemeen zuigelingen aan en zullen herstellen wanneer het kind de adolescentie bereikt. Over het algemeen worden ei-allergieën meestal veroorzaakt door eiwitten in vergelijking met eidooiers.
Kinderen met een ei-allergie moeten eieren van welke aard dan ook vermijden. Eiwitten zijn vaak de oorzaak van allergieën, maar het is onmogelijk om deze delen van de dooier te scheiden zonder de sporen van eiwiteiwit in de dooier te verwijderen. Iedereen met een ei-allergie moet alle sporen van eiwit in hun dieet vermijden.
Lees ook: Waarom krijgen mensen ei-allergieën?
Soorten voedingsmiddelen die mensen met ei-allergieën moeten vermijden
Mensen met een ei-allergie mogen absoluut geen voedsel eten dat eiwit bevat. Om dit te voorkomen, zijn hier enkele voedingsmiddelen die eiwitten bevatten en die niet worden aanbevolen voor consumptie door patiënten:
Voedingsmiddelen die in meel zijn gebakken.
Pudding en ijs.
Pannenkoeken en wafels.
Cappuccinokoffie, omdat er soms eieren worden gebruikt om schuim van de koffie te maken.
Mayonaise.
Pasta.
Alle soorten taarten.
Brood.
Sommige mensen kunnen erg gevoelig zijn voor het eiwit uit eieren. Als gevolg hiervan kunnen ze een reactie ervaren wanneer ze alleen eieren of verwerkte eiproducten aanraken. Er zijn veel verwerkte producten van eieren, zoals cosmetica, shampoos, medicijnen, tot vaccins. Als de patiënt symptomen van een allergie vertoont na het eten van eieren, overleg dan onmiddellijk met een arts om de juiste behandeling te krijgen.
Lees ook: Hier leest u hoe u kunt anticiperen op allergieën voor eieren bij kinderen
Symptomen van ei-allergie
Iemand die een ei-allergie heeft, zal enkele symptomen vertonen bij het eten van voedsel dat eiwitten van pluimvee bevat. Reacties op deze allergieën kunnen van persoon tot persoon verschillen. Over het algemeen zal de reactie verschijnen kort nadat het eiwit uit het ei het lichaam van de patiënt binnenkomt. Symptomen die optreden zijn onder meer:
Jeukende en rode huid.
De ogen jeuken tot tranen toe.
Jeukende oren of keel.
Moeilijk om te ademen.
De neus scheidt slijm af, waardoor congestie ontstaat.
Spijsverteringsstoornissen, zoals diarree, misselijkheid en braken.
Lees ook: Wat gebeurt er met je lichaam als je allergisch bent voor eieren?
Eivervanger
Hoewel je geen eieren kunt eten, zijn er in feite enkele voedingsmiddelen die kunnen worden gebruikt om eieren te vervangen. Er zijn eiervervangende producten gemaakt voor iemand die allergisch is. Over het algemeen is de prijs echter veel duurder dan het gebruik van eieren in het algemeen.
Houd altijd rekening met de inhoud van ingeblikt voedsel dat in supermarkten wordt verkocht, om allergieën te voorkomen. Probeer altijd het etiket van het te kopen product te lezen om de veiligheid en gezondheid van de patiënt te garanderen.
Bewerkte voedingsmiddelen die eieren bevatten, worden op het voedseletiket afgedrukt, maar bevatten normaal gesproken geen eieren. Over het algemeen worden in het eiwitgehalte van eieren termen gebruikt zoals albumine, lecithine, globuline, livetin, losizim, vitellin, simplesse en alle woorden die beginnen met het woord "ovum" of "ovo".
Dat zijn enkele voedingsmiddelen die moeten worden vermeden voor iemand met een ei-allergie. Heeft u vragen over deze allergie, dan kan de arts van klaar om te helpen. Communicatie met artsen kan eenvoudig worden gedaan via: Chatten of Stem / Video-oproep . Daarnaast kunt u ook medicijnen kopen bij . Vrijwel zonder dat u de deur uit hoeft, wordt uw bestelling binnen een uur op uw bestemming afgeleverd. Kom op, downloaden de app staat nu in de App Store en Google Play!
