Jakarta – Pare is een fruitsoort die synoniem staat voor bittere smaak. De meeste mensen mengen bittere meloen meestal als verwerkte groente of maken er een medicijn van, vooral voor mensen met diabetes.
Lees ook: 4 Voordelen van bittere meloen om kanker te voorkomen
Voordelen van bittere meloen voor de gezondheid
Zowel fruit als zaden schillen hebben gezondheidsvoordelen. Hier zijn zes voordelen van bittere meloen voor de gezondheid die u moet weten:
1. Diabetes overwinnen
Het eten van bittere meloen zou diabetes type 2 helpen overwinnen. De reden is dat de bittere smaak van bittere meloen het kinase-enzym kan activeren, waardoor het de opname van suiker kan verhogen. Deze aandoening kan de bloedsuikerspiegel in het lichaam beïnvloeden.
2. Constipatie behandelen
Net als andere vruchten bevat ook bittermeloen veel vezels. Dus, het consumeren van bittere meloen kan het spijsverteringsstelsel van het lichaam lanceren, inclusief het omgaan met constipatie.
3. Voorkomt huidproblemen
Bittere kalebas is rijk aan vitamine C. Dit is een natuurlijke antioxidant die vrije radicalen op de huid kan elimineren, waardoor het verouderingsproces wordt vertraagd. Het beschermt ook de huid tegen schade veroorzaakt door de UV-stralen van de zon. Bovendien wordt aangenomen dat het consumeren van bittere meloen huidziekten of infecties, zoals eczeem en psoriasis, behandelt.
4. Verhoog de eetlust
Hoewel het bitter smaakt, kan het consumeren van bittere meloen ook de eetlust vergroten. Dit komt omdat bittere meloen momordicine bevat, dat dient om de eetlust te verhogen en de spijsvertering te verbeteren.
5. Reinigend bloed
Pare is antimicrobieel en antioxidant. Aangenomen wordt dat deze eigenschappen huid- en bloedaandoeningen kunnen overwinnen en gifstoffen uit het lichaam kunnen verwijderen. Huidproblemen die kunnen worden behandeld, zijn onder meer huiduitslag, acne, psoriasis en steenpuisten.
6. Gezond hart
Het eten van bittere meloen kan ook gezond zijn voor het hart. Dit komt omdat wordt aangenomen dat bittere meloen het LDL-cholesterolgehalte kan verlagen ( lipoproteïne met lage dichtheid / LDL) die de slagaderwanden verstoppen. Dit kan natuurlijk helpen het bloed te reinigen en het risico op hartaandoeningen te verlagen.
Hoe bitterheid in Pare te verminderen
Iedereen kan bittere meloen consumeren, maar niet voor zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven. De reden is dat bittere meloen weeën kan veroorzaken en bloedingen bij zwangere vrouwen kan veroorzaken. Bij moeders die borstvoeding geven, kunnen bittere meloenzaden giftig zijn voor de kleine.
Als u de voordelen van bittere meloen wilt benutten, kunt u als volgt de bittere smaak van bittere meloen verminderen:
- Hoe groter de bittere kalebas, hoe bitterder deze zal smaken. Kies dus een kleine of middelgrote bittere kalebas.
- Kies bittere meloen met donkergroene schil. Omdat lichtgroene bittermeloen meestal bijna rijp of oud is, kan de smaak bitterder en bitterder zijn.
- Doe de bittere kalebas in het zout/suikerwater en kneed een paar minuten tot de bittere kalebas geslonken is. Spoel daarna de bittere kalebas af met stromend water, giet af en kook naar smaak. Je kunt bittere meloen als sap verwerken of in bepaalde voedingsmiddelen verwerken. Vergeet niet om kruiden toe te voegen zodat de bittere smaak van bittere meloen zwakker wordt.
Dat zijn de zes gezondheidsvoordelen van bittere meloen. Als u andere vragen heeft over de voordelen van bittere meloen, vraag het dan aan uw arts . Via de app U kunt altijd en overal een vertrouwde arts raadplegen via Chat, spraak-/videogesprek. Dus kom op downloaden sollicitatie nu in de App Store of Google Play!
