, Jakarta - Als controlecentrum van het menselijk lichaam zijn de hersenen een belangrijk orgaan dat gezond moet worden gehouden. De hersenen zorgen ervoor dat het hart blijft kloppen, de longen blijven ademen en het lichaam in staat stellen te bewegen, voelen en denken. Alles wat het lichaam binnenkomt, kan een effect hebben op het lichaam, inclusief het hart.
Daarom is de manier om de gezondheid van de hersenen te behouden en de functie ervan te verbeteren, het eten van gezond voedsel dat rijk is aan vitamines en mineralen. De volgende voedingsmiddelen bevatten voedingsstoffen om de gezondheid van de hersenen te behouden en de functie ervan te verbeteren:
Lees ook: Weet je zeker dat de linker hersenhelft dominanter is of andersom? Het is een wetenschappelijk woord
- Vettige vis
Geciteerd door preventie , 60 procent van het menselijk brein bestaat uit vet. Daarom heb je de omega-3 vetzuren DHA en EPA nodig om de hersenkracht op peil te houden. Vette vis, zoals zalm, tonijn, sardines en makreel, zijn goede bronnen van omega-3-vetzuren.
Omega-3 vetzuren helpen bij het bouwen van membranen rond elke cel in het lichaam, inclusief hersencellen, zodat de structuur van hersencellen, neuronen genaamd, kan worden gerepareerd. Omega 3 kan niet alleen worden verkregen via vette vis. Je kunt deze inhoud krijgen via sojabonen, noten, lijnzaad en andere granen.
- Donkere chocolade
Behalve dat het een zoete en licht bittere smaak heeft, is pure chocolade goed voor de gezondheid van de hersenen, weet je! Starten vanaf Medisch nieuws vandaag Donkere chocolade bevat cacao die bekend staat om zijn antioxidanten die flavonoïden worden genoemd. Antioxidanten zijn belangrijk voor de gezondheid van de hersenen, omdat de hersenen zeer vatbaar zijn voor oxidatieve stress. Oxidatieve stress draagt bij aan leeftijdsgebonden cognitieve achteruitgang en hersenziekte.
Soms wordt pure chocolade verwerkt door het te mengen met behoorlijk veel suiker. Vermijd te veel pure chocolade omdat dit de bloedsuikerspiegel kan verhogen. Als u meer wilt weten over het gehalte aan pure chocolade en andere voedingsmiddelen, kunt u dit aan een voedingsdeskundige vragen . Via de applicatie kunt u altijd en overal contact opnemen met een arts.
Lees ook: 5 voedingsmiddelen die gevaarlijk zijn voor de gezondheid van de hersenen
- schenken
De meeste bessen bevatten ook flavonoïde antioxidanten. Naast flavonoïden bevatten bessen nog andere antioxidanten, zoals anthocyanines, cafeïnezuur, catechinen en quercetine. Onderzoek gepubliceerd in Amerikaanse National Library of Medicine Hij merkte op dat de antioxidanten in bessen positieve effecten hebben op de hersenen, zoals het verbeteren van de communicatie tussen hersencellen, het verminderen van ontstekingen door het hele lichaam en het vergroten van de plasticiteit.
Bovendien helpen de antioxidanten in beriberi hersencellen om nieuwe verbindingen te vormen en het leren en geheugen te verbeteren en leeftijdsgerelateerde neurodegeneratieve ziekten en cognitieve achteruitgang te verminderen of uit te stellen. Voorbeelden van bessen om de gezondheid van de hersenen te verbeteren, namelijk aardbeien, bramen, bosbessen, zwarte bessen en moerbeien.
Lees ook: Bewegen is ook gezond voor de hersenen, hoe komt dat?
- Groenten
Behalve dat het een bron van caloriearme voedingsvezels is, zijn groenten ook goed voor de hersenen. Kruisbloemige groenten zoals broccoli, kool, paksoi, bloemkool en rapen bevatten verbindingen die glucosinolaten worden genoemd. Wanneer het lichaam dit afbreekt, produceren glucosinolaten isothiocyanaten. Geciteerd door Medisch nieuws vandaag , kunnen isothiocyanaten oxidatieve stress verminderen en het risico op neurodegeneratieve ziekten verminderen.
Daarnaast bevatten deze kruisbloemige groenten ook vitamine C en flavonoïden. Beide antioxidanten kunnen de gezondheid van de hersenen verbeteren. Niet alleen kruisbloemige groenten, groene groenten zoals boerenkool bevatten ook glucosinolaten, antioxidanten, vitamines en mineralen.
Dat zijn enkele soorten goed voedsel om de hersenfunctie optimaal te laten werken. Breng daarnaast de voedingsstoffen en voedingsstoffen die het lichaam binnenkomen goed in balans, ja.
