, Jakarta – Aubergine blijkt naast een unieke textuur en milde smaak ook veel gezondheidsvoordelen te hebben. Aubergine heeft verschillende namen zoals brinjal, melong , en cavia . Er zijn een aantal auberginevariëteiten die zich over de hele wereld verspreiden, waardoor auberginebereidingen in verschillende lokale landen een traditioneel gerecht zijn.
Aubergine wordt ook wel de "koning van de groenten" genoemd, omdat het in ieder geval in India een van de meest veelzijdige en functionele voedingsmiddelen in de hele cultuur is. Aubergine heeft namelijk een tomatenachtige consistentie en tomaten hebben de juiste dichtheid om perfect toe te voegen aan soepen, stoofschotels en sauzen. Lees ook: Dit zijn de grenzen van het eten van gezonde garnalen en krab
Het beste aan aubergine is dat het een sterk gearomatiseerd voedsel is met veel smaak. Wat nog belangrijker is, aubergine kan u helpen een gezonder leven te leiden. Om de voordelen van aubergine voor de gezondheid te ontdekken, volgt hier een uitleg:
- Goede bron van vezels voor de spijsvertering
Aubergine is een uitstekende bron van vezels en een essentieel onderdeel van een evenwichtige voeding. Vezels zijn erg belangrijk voor een gezonde spijsvertering, dus het kan de spijsvertering en stoelgang vergemakkelijken. Naast het verbeteren van de spijsvertering, is de vezel in aubergine ook in verband gebracht met een verminderd risico op hartaandoeningen en beroertes.
- Help afvallen
Omdat het minder vet en cholesterol bevat, is aubergine een voedingsmiddel dat sterk wordt aanbevolen voor mensen die aan het afvallen zijn. Vooral degenen die zwaarlijvig zijn.
De vezels in aubergine kunnen ook de afgifte van het hormoon ghreline remmen, wat dient om de geest te laten weten dat je weer honger hebt. Door de eetlust te verminderen, wordt uw gewoonte om te veel te eten verminderd. Pogingen om gewicht te verliezen zullen gemakkelijker worden.
- Voorkom kanker
Aubergine kan ook een goede bron van antioxidanten voor het lichaam zijn. Antioxidanten zijn een van de beste verdedigingslinies van het lichaam tegen verschillende ziekten. Aubergine bevat vitamine C, een belangrijk onderdeel van het immuunsysteem, omdat het de productie en activiteit van witte bloedcellen stimuleert. Daarnaast bevat aubergine ook mangaan, een natuurlijke antioxidant en een belangrijk mineraal. Lees ook: Dit is het verschil tussen gewone eieren en omega 3-eieren
- Voorkom bloedarmoede
IJzergebrek kan zeer schadelijk zijn voor de algehele gezondheid, met bloedarmoede tot gevolg. Bloedarmoede wordt gekenmerkt door hoofdpijn, migraine, vermoeidheid, depressie en cognitieve stoornissen. Daarom kan het consumeren van voedingsmiddelen met veel ijzer bloedarmoede voorkomen en aubergine is een van de belangrijkste bronnen. Aubergine kan de groei van rode bloedcellen stimuleren.
- Hersenfunctie verbeteren
Aubergine is een bron fytonutriënten Het is een geweldige en al lang bekende booster voor cognitieve activiteit en algemene geestelijke gezondheid. Aubergine verdedigt niet alleen tegen vrije radicalen, maar beschermt ook het lichaam en de hersenen.
De voedingswaarde in aubergine zal het lichaam ook beschermen tegen gifstoffen en ziekten, zodat de bloedtoevoer naar de hersenen goed zal werken. Behalve dat, fytonutriënten Het is ook nuttig voor het stimuleren van neurale paden, waardoor de hersenen worden versterkt.
- Hartgezondheid behouden
Het eten van aubergine kan hartaanvallen en beroertes voorkomen, vooral het gehalte aan bioflavonoïden. De reden is dat bioflavonoïden de bloeddruk, spanning en druk op het cardiovasculaire systeem kunnen verlagen en de gezondheid en het uithoudingsvermogen van het hart kunnen verbeteren.
Als je meer wilt weten over de voordelen van aubergine of andere gezondheidstips, kun je direct vragen aan: . Artsen die experts zijn in hun vakgebied zullen proberen de beste oplossing voor u te bieden. De truc, download gewoon de applicatie via Google Play of de App Store. Via functies Neem contact op met dokter je kunt ervoor kiezen om door te chatten Video-/spraakoproep of Chatten .
