, Jakarta - Niet weinig mensen geloven dat een slecht gezichtsvermogen het gevolg is van veroudering of overbelaste ogen. In feite kan een gezonde levensstijl het risico op ooggezondheidsproblemen aanzienlijk verminderen. Het onderzoek naar leeftijdsgebonden oogziekten (AREDS), gepubliceerd in 2001, ontdekte dat bepaalde voedingsstoffen zoals zink, koper, vitamine C, vitamine E en bètacaroteen het risico op leeftijdsgerelateerde achteruitgang van de ooggezondheid met 25 procent verminderen.
Al deze voedingsstoffen zijn namelijk niet alleen uit wortelen te halen. Er zijn verschillende groenten en andere voedingsmiddelen waarvan wetenschappelijk is bewezen dat ze de gezondheid van de ogen aanzienlijk verbeteren. Wat zijn de soorten? Hier is de recensie!
Lees ook : 7 eenvoudige manieren om de gezondheid van de ogen te behouden
Soorten groenten voor gezonde ogen
Sommige soorten groenten die u vaker kunt eten om de gezondheid van uw ogen te behouden, zijn onder meer:
Amandelnoot
Hoewel amandelen niet als groenten worden geclassificeerd, zijn het plantaardig voedsel dat gezond is voor de ogen. Amandelen bevatten vitamine E die het lichaam zal beschermen tegen onstabiele moleculen die gericht zijn op gezonde weefsels. Het consumeren van regelmatige hoeveelheden vitamine E kan leeftijdsgebonden maculaire degeneratie en staar helpen voorkomen.
U moet minimaal ongeveer 22 internationale eenheden (IE) of 15 milligram vitamine E per dag consumeren. Een portie amandelen bevat ongeveer 23 noten of kopjes en heeft 11 IU. Andere noten en zaden die vitamine E bevatten zijn zonnebloempitten, hazelnoten en pinda's.
Je kunt ook op elk moment van amandelen genieten als tussendoortje. Amandelen zijn heerlijk om te mixen met ontbijtgranen, yoghurt of salades. Denk eraan om altijd op de portiegroottes te letten. Omdat amandelen veel calorieën bevatten, probeer je inname van amandelen te beperken tot één tot twee porties per dag.
Boerenkool
Boerenkool staat bekend als superfood omdat het veel essentiële vitamines, voedingsstoffen en mineralen bevat. Deze groente is erg goed voor de gezondheid van het oog omdat het de antioxidanten luteïne en zeaxanthine bevat, die ook in eieren en andere voedingsmiddelen voorkomen. Deze voedingsstoffen kunnen ernstige oogaandoeningen zoals leeftijdsgebonden maculaire degeneratie en staar helpen voorkomen.
Luteïne en zeaxanthine worden niet door het lichaam gemaakt, dus u moet ze in uw dieet opnemen. Een portie boerenkool van 100 gram, dat is ongeveer 1 kopje, bevat 11,4 milligram luteïne en het wordt aanbevolen om 10 milligram per dag te consumeren. Andere groenten met veel luteïne zijn rode paprika en spinazie.
Van boerenkool kan ook snackchips worden gemaakt. Was eerst de bladeren en scheur ze daarna in kleine stukjes. Dompel in olijfolie en bak ongeveer 20 minuten, tot boerenkool knapperig is. Je kunt ze op smaak brengen met een snufje zout. Je kunt boerenkool ook als bijgerecht bakken of in een salade serveren.
Lees ook: Hoe beïnvloeden vitamines de gezondheid van het oog?
Gezonde eetpatronen om voor de ogen te zorgen
Een gezond voedingspatroon is erg belangrijk voor de gezondheid van de ogen. Het handhaven van een dieet met veel antioxidanten zal de ontwikkeling van ernstige oogaandoeningen voorkomen en ervoor zorgen dat de ogen op hun best werken. Probeer elke dag een verscheidenheid aan hele, onbewerkte voedingsmiddelen te eten.
Het is ook belangrijk om regelmatig voor de ogen te zorgen om de gezondheid van het oog te behouden. Het eten van ooggezond voedsel is niet de enige manier om uw ogen te beschermen. Er zijn verschillende andere manieren om de gezondheid van het oog te behouden, waaronder:
- Ga om de één tot twee jaar naar een oogarts.
- Draag een zonnebril als u buiten bent.
- Stoppen met roken.
- Zorg voor een gezond gewicht.
- Draag oogbescherming bij het sporten, hobby's, thuisprojecten of werkgerelateerde activiteiten
- Handhaaf de bloedsuikerspiegel.
Lees ook: 40 jaar oud, zo houd je je ogen gezond
Als u problemen met uw gezichtsvermogen ervaart, aarzel dan niet om dit met uw arts te bespreken op: . Artsen staan altijd klaar om u het gezondheidsadvies te geven dat nodig is om alle gezondheidsklachten die u ervaart te overwinnen.
