Jakarta - Voor sommige mensen is eten een activiteit die kan afleiden en het comfort kan vergroten, vooral in het huidige pandemische tijdperk, dat niet weet wanneer het zal eindigen. Net als bij stress, zou eten in staat zijn om angst en de druk waarmee wordt geconfronteerd te verlichten.
Het blijkt, troosteten uitgegroeid tot een soort culinaire trend in dit pandemische tijdperk. Wat is eigenlijk de definitie van? troosteten dit? Een recensie gepubliceerd in International Journal of Gastronomy and Food Sciences noemen, troosteten betekent voedsel dat troost kan bieden aan iedereen die het eet.
Bovendien wordt beweerd dat dit soort voedsel een vrij hoog caloriegehalte zou hebben en geassocieerd wordt met nostalgie uit de kindertijd en typische huisgemaakte menu's. Dit betekent dat mensen die het consumeren zich hun kindertijd in hun woonplaats, vrienden of familie kunnen herinneren.
Lees ook: Tips om te koken zonder voedselvoedingsstoffen te verpesten
Impact op gezondheid
Natuurlijk, het soort voedsel dat is inbegrepen in troosteten voor elke persoon anders. Dit kan van gehaktballen, gebakken rijst, fastfood, martabak tot voedingsmiddelen met een hoog vet- en caloriegehalte zijn. Wat zijn dan de effecten van het eten van voedsel? troosteten voor de gezondheid van het lichaam?
Ja, troostmaaltijden worden meestal gemaakt van ingrediënten die voornamelijk uit verzadigd vet bestaan. Alle soorten vet hebben meer tijd nodig om te verteren en je een verzadigd gevoel te geven. U moet echter weten dat 1 gram vet ongeveer 9 calorieën bevat of in ieder geval het dubbele van de calorieën van koolhydraten en eiwitten.
Dat wil zeggen, overmatige consumptie zal zeker het slechte cholesterolgehalte in het bloed verhogen en het risico op hartaandoeningen verhogen. Naast vet worden voedselingrediënten die veel worden gebruikt in troosteten andere zijn geraffineerde koolhydraten en natuurlijk suiker. Beide worden zeer gemakkelijk door het lichaam verteerd en zorgen ervoor dat de bloedsuikerspiegel snel stijgt.
Lees ook: Ken de impact van overmatige MSG op de gezondheid
Het consumeren van te veel suiker en deze geraffineerde koolhydraten zal leiden tot gewichtstoename, wat leidt tot obesitas, diabetes en ontstekingsziekten. Aardappelen, hoewel opgenomen in de categorie groenten, bevatten koolhydraten die de bloedsuikerspiegel kunnen verhogen op een manier die niet veel verschilt van wanneer je voedsel met veel suiker eet.
Het volgende is zout. Hoewel het lichaam een bepaalde hoeveelheid natrium in zout nodig heeft om de prestaties en gezondheid te ondersteunen, zal het consumeren van te veel zout resulteren in een verhoogde bloeddruk die hypertensie of hoge bloeddruk veroorzaakt.
Consumeer met mate
Moet je dan wegblijven en het niet consumeren? In feite kunnen tijdens deze pandemie de druk en stress toenemen en troosteten zou de beste "ontsnapping" kunnen zijn om het te verminderen? Nee, u hoeft het eten van voedsel dat u rustiger kan maken niet volledig te vermijden, maar beperk uw consumptie zodat u het niet overdrijft.
Lees ook: Gezond koken zonder olie
Dat wil zeggen, het is oké om af en toe voedsel te eten dat je gelukkiger kan maken. Maak deze menu's echter geen onderdeel van uw dagelijkse voeding. De American Heart Association beveelt een dagelijkse zoutinname aan van niet meer dan 2.300 milligram met een ideaal doel van minder dan 1.500 milligram, vooral als je een hoge bloeddruk en hartaandoeningen hebt. Ondertussen, voor verzadigd vet, beperk het verbruik tot niet meer dan 10 procent van de dagelijkse calorieën van het lichaam.
Als u hulp nodig heeft bij het samenstellen van een dagelijks dieetmenu, kunt u dit rechtstreeks aan een voedingsdeskundige vragen in de app . U kunt dus naar wens de juiste portie voedsel krijgen in overeenstemming met de gezondheidstoestand van uw lichaam en het ideale gewicht.
