, Jakarta - Wilt u weten hoeveel mensen met diabetes wereldwijd zijn toegenomen? Volgens gegevens van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) waren er in 1980 108 miljoen mensen met diabetes. In 2014 steeg het aantal echter tot 422 miljoen. Dat is toch best veel?
Wil je diabetes nog onderschatten? Wees voorzichtig, volgens de WHO is diabetes de belangrijkste boosdoener van blindheid, nierfalen, hartaanvallen, hartinfarct en amputatie van het been.
Als dat je niet bang maakt, hoe zit het dan met de dood? Nog steeds volgens de WHO-records waren er in 2016 minstens 1,6 miljoen sterfgevallen die rechtstreeks werden veroorzaakt door diabetes.
Dus, hoe verlaag je de bloedsuikerspiegel om diabetes onder controle te houden? Zijn er bepaalde voedingsmiddelen die de bloedsuikerspiegel kunnen verlagen?
Lees ook: Dit is wat prediabetes is en hoe het te overwinnen
1.Goji-bessen
Goji-bessen zijn een van de beste voedingsmiddelen om de bloedsuikerspiegel in evenwicht te brengen. De reden, deze vrucht helpt bij het beheersen van de afgifte van suiker in het bloed. Goji-bessen worden geacht de insuline- en glucosespiegels in het bloed in evenwicht te brengen. Interessant is dat goji-bessen ook de niveaus van HDL (goede cholesterol) in het lichaam van mensen met type 2-diabetes kunnen verhogen.
2. Bosbessen en bramen
Naast goji-bessen zitten ook bramen en bosbessen in voedingsmiddelen die de bloedsuikerspiegel kunnen verlagen. Deze twee vruchten verhogen de bloedsuikerspiegel niet zoals de meeste andere vruchten. Deze bes is rijk aan vezels en heeft de hoogste concentratie anthocyanines. Anthocyanines kunnen bepaalde spijsverteringsenzymen remmen om de spijsvertering te vertragen.
Bovendien kunnen anthocyanines ook pieken in de bloedsuikerspiegel voorkomen na het eten van zetmeelrijk voedsel. Er is nog een ander kenmerk van deze twee vruchten, volgens het tijdschrift in Amerikaanse National Library of Medicine - National Institutes of Health, voeg bioactieve bosbessen (22,5 gram) toe aan smoothies om de insulinegevoeligheid bij insulineresistentie te verbeteren.
Lees ook: Levensstijlen die mensen met diabetes mellitus nodig hebben om te leven
3. Tonijn
Voedingsmiddelen die eiwitten bevatten, helpen het lichaam zichzelf te onderhouden en te herstellen. Eiwit verhoogt de glycemische index niet, dus er is geen toename van de bloedsuikerspiegel wanneer we het consumeren.
Daarnaast verhoogt eiwit ook de verzadiging. Nu kan het een goede manier zijn om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden door te vertrouwen op eiwitten om een vol gevoel te krijgen in plaats van brood, rijst of pasta te kiezen.
Tonijn is een eiwitbron die kan worden gekozen. Deze vis bevat weinig ongezonde vetten en veel omega-3 vetzuren. Sommige soorten vis die ook worden aanbevolen, zijn forel, makreel en zalm.
4. Havermout
Havermout is een voedingsmiddel met een relatief lage glycemische index. Deze vrucht is geschikt om te worden gebruikt om de bloedsuikerspiegel te verlagen. Havermout bevat B-glucaan heeft verschillende voordelen, namelijk:
- Verminderde glucose- en insulinerespons na het eten.
- Verhoog de insulinegevoeligheid.
- Helpt de glykemische controle te behouden.
- Verminder bloedvet (vet).
Havermout of tarwe heeft een gunstig effect op het reguleren van de bloedglucose bij mensen met diabetes type 2. Artsen raden mensen met diabetes echter aan hun consumptie van havermout te beperken. Want een kopje havermout bevat ongeveer 28 gram koolhydraten.
Lees ook: 6 tips om letsel voor mensen met diabetes te voorkomen
5. Noten
Hoe je de bloedsuikerspiegel kunt verlagen, kan ook zijn door de voedingsstoffen in noten. Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan vezels en hebben een lage glycemische index. Daarnaast bevatten noten ook veel plantaardige eiwitten, onverzadigde vetzuren en andere voedingsstoffen, waaronder:
- Antioxidant vitamines.
- Fytochemicaliën, zoals flavonoïden.
- Mineralen, waaronder magnesium en kalium.
Noten kunnen gunstig zijn voor mensen met diabetes. Het ding om te onthouden, noten die goed zijn voor consumptie zijn hele noten, geen noten die zijn verwerkt. Noten die bewerkt of gearomatiseerd zijn, hebben een hoge glycemische indexscore.
Meer weten over het verminderen van diabetes? Of heeft u andere gezondheidsklachten? U kunt de arts rechtstreeks vragen via de applicatie . U hoeft de deur niet uit, u kunt altijd en overal terecht bij een deskundige arts. Praktisch, toch?
