, Jakarta – Rood vlees is een van de meest populaire gerechten voor niet-vegetariërs, waaronder schapenvlees en rundvlees. Het blijkt dat de voedingswaarde van rood vlees varieert. Er is een verschil in voedingswaarde tussen schapenvlees en rundvlees en dat is interessant om te weten.
Voordelen van geit versus rundvlees
Over het algemeen is geitenvlees een vlees dat vrij populair is in de wereld, vooral in het Midden-Oosten. Achter de delicatesse en voorliefde van de wereldgemeenschap om geitenvlees te consumeren, bevat geitenvlees in feite nog steeds meer calorieën waar geitenvlees 258 calorieën bevat, terwijl rundvlees 217 calorieën bevat.
Behalve dat het minder vet bevat, bevat geitenvlees eigenlijk meer eiwitten dan rundvlees. Het lage gehalte aan verzadigd vet en cholesterol in combinatie met het hoge ijzer- en eiwitgehalte maken geitenvlees een goede keuze voor iedereen die op zoek is naar gezond rood vlees en op gewicht wil blijven. Lees ook: Mythe of feit, diner maakt vet
Er zijn verschillende voordelen van geitenvlees die goed zijn voor de gezondheid en interessant om te weten, zoals het verlagen van het risico op ontstekingen in bloedvaten, het stabiliseren van de hartslag, het voorkomen van kanker doordat het selenium en chloor bevat, een hoge eiwitbron en het voorkomt bloedarmoede. door het hemoglobinegehalte in het bloed te verhogen.
Om het maximale uit geitenvlees te halen, is een goede verwerking nodig. Een daarvan is om geitenvlees op lage temperaturen te koken, zodat het geitenvlees niet uitdroogt. De beste verwerking van geitenvlees is om het te roosteren met extra vloeistoffen zoals water, wijn of melk.
Net als geitenvlees heeft rundvlees ook zijn eigen voordelen, zoals het bevatten van eiwitten voor de vorming van spiermassa en goed voor consumptie als kinderen in de groei zijn, het geheugen aanscherpen door het B-complex, het centrale zenuwstelsel onderhouden door het omega-3-gehalte en het verhogen van de bloedcellen Rood. Rundvlees versnelt ook het wondgenezingsproces, voorkomt beroertes, is een bron van energie en is zeer goed voor de energiebehoefte van sporters.
Wat is gezonder?
Op de vraag welke gezonder is, rundvlees of schapenvlees, hebben beide min of meer dezelfde voordelen. Alleen bevat geitenvlees meer eiwitten dan rundvlees. Wat rood vlees eigenlijk niet goed maakt voor consumptie, is omdat het de verkeerde delen zoals vet en slachtafval en verkeerde verwerking consumeert. Lees ook: 6 voordelen van pinda's voor de gezondheid
Overmatig gebruik van kruiden zoals zout, boter en het gebruik van ongezonde oliën kan ook de consumptie van rood vlees, of het nu rundvlees of geit is, gevaarlijk maken.
Dus als iemand zegt dat de consumptie van geitenvlees de bloeddruk kan verhogen, is dat niet waar. De fout zit niet in het vlees maar in de verwerking en het geven van de verkeerde smaakmaker zoals teveel zout of het combineren met andere vette voedingsmiddelen.
Wat het voedsel ook is, als het te veel wordt geconsumeerd, is het niet goed. Zeker als je niet actief beweegt en geen vezels consumeert. Het eten van te veel vlees veroorzaakt in feite constipatie en moeilijke stoelgang.
Als u meer wilt weten over de voordelen van schapen- of rundvlees voor de gezondheid of andere vragen over voeding en voeding, kunt u deze direct stellen aan . Artsen die experts zijn in hun vakgebied zullen proberen de beste oplossingen te bieden. Hoe, genoeg downloaden sollicitatie via Google Play of de App Store. Via functies Neem contact op met dokter je kunt ervoor kiezen om door te chatten Video-/spraakoproep of Chatten .
