Jakarta - Vergeleken met vers fruit blijkt dat mensen liever gedroogd fruit eten omdat het als praktischer wordt beschouwd. Inderdaad, bijna alle soorten fruit kunnen worden gedroogd, van druiven, dadels, ananas, sinaasappelschillen tot bananen. Maar toch, als het om suiker gaat, welke van de twee heeft het hoogste suikergehalte?
Bij het ervaren van het droogproces zal bijna al het watergehalte in het fruit verdwijnen. Het droogproces zelf heeft twee manieren, namelijk direct gedroogd in de zon of gedroogd met een speciaal gereedschap. Nadat het water in de vrucht is verdwenen, wordt de vrucht verschrompeld, klein en natuurlijk lichter.
Wat is hoger in suiker, vers of gedroogd fruit?
Fruit is een van de bronnen van voedsel met een hoog suikergehalte. Om hun inname te verminderen, hebben mensen uiteindelijk de neiging om gedroogd fruit te eten. Klopt het echter dat het suikergehalte in gedroogd fruit lager is dan in vers fruit?
Het bleek niet zo te zijn. Gedroogd fruit kende alleen een afname van het watergehalte of sap als gevolg van het droogproces. Het suikergehalte verschilt niet veel van vers fruit met dezelfde portie. Je eet bijvoorbeeld 30 druiven die 12 gram suiker en 48 calorieën calorieën bevatten. Blijkbaar bevatten 30 gedroogde rozijnen of druiven 10 gram suiker en 47 calorieën. Niet veel anders, toch?
Lees ook: Geheimen om de vruchtbaarheid te vergroten met fruit en groenten
Deze inhoud zal echter heel anders zijn als je het gewicht van elke vrucht in dezelfde maat vergelijkt. Het suikergehalte in gedroogd fruit in een bepaald gewicht zal veel hoger zijn dan in vers fruit, omdat het gehalte aan gedroogd fruit in een bepaald gewicht hoger zal zijn dan in vers fruit.
Zo bevat 100 gram verse druiven slechts 30 tot 40 granen. In 100 gram krenten en rozijnen kan het echter tot 250 droge druiven bevatten. Als het suikergehalte wordt berekend, bevat 100 gram verse druiven slechts 16 gram suiker en 65 calorieën. Ondertussen zit er in 100 gram rozijnen 60 gram suiker en 300 calorieën aan calorieën.
Om nog maar te zwijgen van de toevoeging van suiker aan sommige gedroogde vruchten die, wanneer ze gedroogd zijn, erg zuur smaken. Natuurlijk zal dit de suikerniveaus en hun opname in het lichaam verhogen als het in overmatige hoeveelheden wordt geconsumeerd. Daarom moet u het verbruik elke dag beperken.
Fruit snacken is gezond. Zowel vers fruit als gedroogd fruit zijn echter beide niet goed als het in te grote hoeveelheden wordt geconsumeerd. Vooral met de grootte van het gedroogde fruit dat relatief kleiner is, dus als je het eet, kun je vergeten hoeveel er in het lichaam is gekomen. In tegenstelling tot vers fruit waarvan de maat groter en meer vullend is.
Lees ook: Ken 3 voordelen van Areca Nuts voor de gezondheid
Ook al zijn ze kleiner van formaat, vergeet nooit dat gedroogd fruit nog steeds suiker en calorieën bevat. Het is niet uitgesloten dat uw gewicht zal toenemen, gevolgd door een verhoogde bloedsuikerspiegel, hoewel gedroogd fruit nog steeds kan worden gecategoriseerd als een gezond voedingsmiddel. Let dus op de inname, ja.
Stijgende bloedsuikerspiegels kunnen verschillende gevaarlijke ziekten veroorzaken, zoals diabetes en hypertensie. Let daarom op eventuele symptomen die in uw lichaam anders aanvoelen en vraag onmiddellijk uw arts als u ongewone lichaamsveranderingen voelt. U kunt de app gebruiken en kies de Ask a Doctor-service om 24 uur lang vragen te stellen over gezondheidsproblemen. Maar daarvoor moet je downloaden sollicitatie dit eerst.
