“Wat heb je liever, vruchtensap of drankjes met fruitsmaak? Hoewel het er in eerste instantie even gezond uitziet, zijn er verschillen tussen de twee. Het is duidelijk dat vruchtensappen gezonder zijn omdat ze echt fruit bevatten dan dranken met fruitsmaak die alleen fruitsmaak toevoegen om het naar vruchtensap te laten smaken.”
, Jakarta – Vruchtensap is een van de gezonde drankjes die je in de winkel kunt krijgen of zelf kunt maken. Wanneer u echter besluit het in de winkel te kopen, moet u het grote verschil begrijpen tussen vruchtensap en dranken met fruitsmaak.
Staat er vruchtensap, dan bevat dit drankproduct puur vruchtensap, maar meestal bestaat het ook uit 4 procent toegevoegde suiker. Ondertussen, als er dranken met fruitsmaak staan, bevatten deze drankproducten meestal slechts 5 procent vruchtensap.
U moet het verschil tussen de twee begrijpen, omdat de voedingswaarde ook anders is. Laat het geen haast hebben dat je het verkeerd interpreteert en koop in plaats daarvan een product dat meer schadelijke stoffen bevat dan de voedingsstoffen. Dus, wat is gezonder tussen vruchtensappen en dranken met fruitsmaak? Hier is de recensie!
Lees ook: 5 verkeerde gewoonten bij het eten van fruit
Vruchtensap versus fruitsmaakdrank
Kortom, het drinken van puur vruchtensap is zeker gezonder dan drankjes met fruitsmaak of frisdranken met fruitsmaak. De reden is dat, hoewel vruchtensappen ook worden toegevoegd met toegevoegde suiker, dranken met fruitsmaak er ook meer suiker in kunnen opslaan.
Vruchtensappen bevatten in ieder geval nog enkele van de oorspronkelijke voedingsstoffen van het fruit, terwijl fruitsmaakdranken alleen fruitsmaak toevoegen aan frisdranken of andere soorten, om zo een frisse fruitige smaaksensatie op de tong te krijgen.
Maar het is ook goed om thuis je eigen fruitsap te maken. Omdat vruchtensappen bij de productie over het algemeen worden geconcentreerd door een deel van het water te verwijderen, waardoor ze veel goedkoper te vervoeren zijn. Vervolgens wordt het sap opgelost door opnieuw water toe te voegen. In feite worden sappen soms met vitamines toegevoegd omdat sommige van de in water oplosbare vitamines verloren gaan tijdens het concentratieproces.
Als u of een familielid diabetes heeft en moet letten op de suikerinname, dan kunt u naar een arts of voedingsdeskundige gaan om het juiste dieet te bespreken om pieken in de bloedsuikerspiegel te voorkomen en complicaties als gevolg daarvan te voorkomen. U kunt direct een afspraak maken in het ziekenhuis via de applicatie. Dus schiet op downloaden appsl voor meer praktische zorg!
Lees ook: Wanneer is de beste tijd om fruit te eten?
Heel fruit nog steeds het gezondst
Hoewel vruchtensappen een verfrissende keuze zijn voor gezonde dranken, zijn ze in het algemeen niet gezonder dan heel fruit. Zelfs als het sap vers geperst is, is het drinken van het sap minder gezond dan het fruit in zijn geheel opeten. Omdat de voedingsstoffen in echt fruit en vruchtensappen niet gelijk zijn. Er zijn twee redenen hieronder:
- Verschillen in vezelgehalte
Ten eerste bevatten het vruchtvlees en de schil van het fruit dat achterblijft veel voedingsvezels. Voedingsvezels spelen een grotere rol in het lichaam. Bij het eten van heel fruit binden de voedingsvezels in het vruchtvlees zich aan de natuurlijke suikers in het fruit als het door het spijsverteringskanaal gaat. Deze bindende werking maakt suiker harder en duurt langer voordat het lichaam deze opneemt.
Als gevolg hiervan hoopt fruitsuiker zich minder snel op in het bloed en langzamer als u heel fruit eet, dan wanneer u puur vruchtensap drinkt. Door dit proces kan je lichaam meer suiker gebruiken als directe energiebron. Aan de andere kant veroorzaakt het drinken van vruchtensap direct een piek in de bloedsuikerspiegel.
Wanneer je meer suiker binnenkrijgt dan je nodig hebt, maakt je lichaam snel insuline aan, waardoor grote hoeveelheden suiker in je bloed worden omgezet in vet en glycogeen. Op deze manier zorgt de piek in de bloedsuikerspiegel voor een daling van de bloedsuikerspiegel waardoor je weer honger krijgt, waardoor je meer gaat eten.
Op deze manier leidt het drinken van puur vruchtensap tot een slechtere regulering van de bloedsuikerspiegel en een verhoogd calorieverbruik in vergelijking met het eten van heel fruit. Mensen die erg gevoelig zijn voor bloedsuikerspiegels kunnen zelfs hoofdpijn, zwakte en prikkelbaarheid krijgen na het drinken van vruchtensap, ook al treden deze symptomen niet op bij het eten van heel fruit.
Lees ook: 7 soorten fruit die goed zijn voor zwangere vrouwen
- Nutriëntengehalte in fruitvlees en -schil
Ten tweede bevatten het vruchtvlees en de schil van de vrucht vaak veel vitamines en andere voedingsstoffen. Door het sap alleen te extraheren, blijven veel van deze voedingsstoffen weg. Sinaasappels zijn bijvoorbeeld een rijke bron van flavonoïden, maar de meeste flavonoïden worden in het vruchtvlees opgeslagen en niet in het sap.
