, Jakarta – Sinds kort is selderijsap populair bij het publiek, omdat het als een gezonde drank wordt beschouwd. Selderij heeft inderdaad veel goede voedingsstoffen, dus het kan veel gezondheidsvoordelen bieden. Een van de voordelen van bladeren die vaak als smaakstof in dit gerecht worden gebruikt, is dat het artritis of artritis kan behandelen. Benieuwd naar de voordelen van selderij voor artritis? Kom op, zie hier meer uitleg.
Artritis of artritis is een aandoening die wordt veroorzaakt door een ontsteking in een of meer gewrichten. Deze ziekte is zeer ondraaglijk, want naast het stijf en moeilijk beweeglijk maken van gewrichten, veroorzaakt artritis ook ondraaglijke pijn. Mensen met artritis kunnen deze symptomen echter verlichten door regelmatig selderijsap te drinken. Dit is te danken aan de inhoud van selderij die goed is voor gewrichten.
Lees ook: Lijdt aan artritis, consumeer deze 6 voedingsmiddelen
De voedingswaarde van selderij bekijken
Selderij kan worden beschouwd als een soort voedzame groene groenten. Dit komt omdat selderij rijk is aan verschillende vitamines, mineralen en antioxidanten die goed zijn voor het lichaam. Selderij is eigenlijk ook een van de superfood , omdat het nuttig is bij de behandeling van verschillende gezondheidsproblemen. Een daarvan is een ontsteking.
Selderij is rijk aan voedingsstoffen, zoals vitamine K, A, B2, B5, B6 en C. Van al deze vitamines is vitamine B5 in selderij echter nuttig bij het bestrijden van ontstekingen en het gezonder maken van gewrichten.
Daarnaast is selderij ook een goede bron van verschillende voedingsstoffen, zoals foliumzuur, kalium, vezels, mangaan en pantotheenzuur. Selderijbladeren en zaden bevatten ook chemicaliën, fytonutriënten genaamd, die goede antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen hebben.
Voordelen van selderijsap voor artritis
Het meeste onderzoek naar selderijsap heeft zich gericht op de specifieke stoffen die het bevat die gezondheidsvoordelen kunnen bieden. Twee soorten antioxidanten in selderij waarvan is aangetoond dat ze ontstekingen verminderen en ziekten bestrijden, zijn apigenine en luteoline.
Een studie onderzocht de rol van apigenine bij het verlichten van symptomen van artritis of artritis bij proefdieren. Als gevolg hiervan ondervonden proefdieren die werden blootgesteld aan apigenine minder weefselontsteking dan dieren die niet waren blootgesteld aan apigenine. Bovendien zijn de symptomen van ervaren artritis ook veel lichter.
Het lijdt dus geen twijfel dat selderij een goede invloed kan hebben op artritis.
Lees ook: Selderijsap is toch goed voor mensen met een hoog cholesterolgehalte?
De beste manier om selderij te eten
Hoewel selderijsap frisser aanvoelt om de dorst te lessen, kan het geen kwaad om het drinken van selderijsap af te wisselen door selderijgroenten in hele vorm te eten die je in je dieet kunt mengen. Dit komt omdat sommige voedingsstoffen in groenten en fruit beter kunnen worden verkregen als ze heel worden gegeten.
Zo zal het gehalte aan antioxidanten in groenten doorgaans afnemen of zelfs verdwijnen na verwerking tot sap. Aan de andere kant blijft selderijsap ook een goede keuze, omdat het watergehalte tegelijkertijd de vochtbehoefte van je lichaam op peil kan houden.
Lees ook: Wat is beter om fruit direct te eten of geperst?
Welnu, ken je de voordelen van selderij voor artritis al? Dus, als je artritis hebt, probeer dan regelmatig selderijsap te drinken. Als je vragen hebt over andere voedselvoeding, gebruik dan gewoon de app . Neem contact op met de dokter via de functie Praat met een dokter informeren over gezondheid via Video-/spraakoproep en Chatten altijd en overal. Kom op, downloaden sollicitatie nu ook in de App Store en Google Play.
