, Jakarta – Dessert is identiek aan zoet voedsel dat vaak wordt toegevoegd met room, gezoete gecondenseerde melk of veel chocoladesaus, dus het is verre van gezond. Dat is de reden waarom desserts vaak worden beschouwd als een heerlijk gerecht dat altijd schuldgevoelens veroorzaakt of beschamend pleziertje .
Desserts hoeven echter niet altijd veel calorieën en vet te bevatten. Zelfs degenen onder u die op dieet zijn, kunnen zonder schuldgevoel genieten van een dessert. Het gaat erom slimme keuzes en alternatieven te maken.
Keri Gans, geregistreerd diëtist en auteur Het dieet voor kleine veranderingen stel voor om voedingsmiddelen te kiezen die een natuurlijke zoete smaak hebben en die al heerlijk zijn zonder toevoegingen. In plaats van desserts te eten met vette ingrediënten, zoals slagroom of boter, kies vers fruit en ander vetarm voedsel.
Hier zijn desserts die niet alleen heerlijk zijn, maar ook goed voor de gezondheid:
1. Gebakken Fruit
Leg bijvoorbeeld plakjes ananas, banaan, appel of peer op de grill. Er is geen gezonder dessert dan vers fruit, en door ze te bakken worden ze zoeter. Bakken kan de smaak van het fruit concentreren door het watergehalte te verminderen, terwijl de natuurlijke suikers van het fruit worden gekarameliseerd. Een portie gegrilde ananas levert meestal ongeveer 80 calorieën.
2.Donkere chocolade
Dawn Jackson Blatner, geregistreerd diëtist en auteur van The Flexitarian Diet geeft ook tips voor het maken van een gezond dessert: smelt donkere chocolade, bestrooi met gezonde ingrediënten, zoals zure kersen of zonnebloempitten, en zet vijf minuten in de koelkast voordat je het afbreekt. stukken.
Volgens Jackson Blatner is pure chocolade een gezondere keuze dan melkchocolade, omdat het minder suiker bevat.
Lees ook: Ken de geweldige voordelen van donkere chocolade
3. Gemengde Ricotta-kaas en -bessen
Als je zin hebt in ijs, suggereert Gans dat een mix van ricotta en bessen een gezonder dessertalternatief kan zijn. Dit dessert is getextureerd, romig, zoet en caloriearm. Een portie levert slechts 150 en 200 calorieën. Hoe het te maken, pureer 1 kopje bessen en meng dan met een kopje magere ricottakaas.
Lees ook: Hoe gezond te snacken, moet u gezond weten met kaas
4. Gezonde appeltaart
Bak de doormidden gesneden appels tot ze gaar zijn. Voeg vervolgens 2 eetlepels magere yoghurt, een snufje kaneel en de kruimels van een verkruimeld koekje toe. Dit dessert levert ongeveer 150 calorieën.
5. Biscotti
Deze ovale koekjes uit Italië smaken niet alleen heerlijk, maar bevatten ook weinig calorieën, waardoor ze een gezonde dessertkeuze zijn.
6.Brûlée Yoghurt en Bessen
Doe magere yoghurt in een kleine kom met verse bessen, strooi er een theelepel suiker over en gebruik fakkel om de suiker 1-2 minuten goudbruin te bakken.
Dit dessert is niet alleen heerlijk, maar yoghurt zit ook boordevol eiwitten en bevat veel vitamine C en calcium.
Lees ook: Dit is het vitaminegehalte van bessen
7. Bananenijs met kaneel en walnoten
Pureer bevroren bananenstukjes met een beetje amandelmelk voor een romige, ijsachtige textuur en strooi de walnoten en kaneel- of kaneelvlokken erover. Wist je dat kaneel ontstekingsremmende eigenschappen heeft en mensen met diabetes helpt hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Volgens Jackson Blatner is dit bananen-'ijs' met kaneel en walnoten het perfecte dessertalternatief voor ijs. Dit dessert heeft minder calorieën, geen vet, geen toegevoegde suikers en zit boordevol vezels en kalium dan een banaan.
Nou, dat is een gezond dessertalternatief dat je kunt proberen. U kunt via de app ook voeding en voeding bespreken met de experts . Dus vergeet niet downloaden sollicitatie ja als een vriend om u te helpen uw dagelijkse gezondheid te behouden.
