, Jakarta – Nierziekte is een veelvoorkomend probleem dat ongeveer 10 procent van de wereldbevolking treft. De nieren zijn kleine, boonvormige, maar krachtige organen die veel belangrijke functies vervullen.
De nieren zijn verantwoordelijk voor het filteren van afvalproducten, het vrijgeven van hormonen die de bloeddruk reguleren, het balanceren van vloeistoffen in het lichaam, het produceren van urine en vele andere belangrijke taken.
Diabetes en hoge bloeddruk zijn de meest voorkomende risicofactoren voor nierziekte. Obesitas, roken, genetica, geslacht en leeftijd kunnen echter ook het risico op nieraandoeningen verhogen, waaronder nierfalen.
Lees ook: 5 vroege tekenen van nierfalen die u moet weten
Een ongecontroleerde bloedsuikerspiegel en hoge bloeddruk veroorzaken schade aan de bloedvaten in de nieren, waardoor ze minder goed kunnen functioneren. Wanneer de nieren niet goed functioneren, hopen zich afvalstoffen op in het bloed, waaronder afvalproducten van voedsel.
Voor degenen onder u die nierfalen hebben en zullen vasten, is het erg belangrijk om een speciaal dieet toe te passen. Dieetbeperkingen variëren afhankelijk van de mate van nierbeschadiging. Dit kan de nierfunctie helpen verbeteren en verdere schade voorkomen.
Voor mensen met nierfalen wordt aanbevolen om de volgende soorten voedsel toe te voegen aan het iftar-menu:
1. Bloemkool
Bloemkool is een voedzame groente die rijk is aan veel voedingsstoffen, waaronder vitamine C, vitamine K en het vitamine B-folaat. Deze voedingsmiddelen zijn ook rijk aan ontstekingsremmende stoffen, zoals indol, en zijn een uitstekende bron van vezels. Bovendien kan bloemkoolpuree worden gebruikt in combinatie met aardappelen voor een kaliumarm bijgerecht.
2. Bosbessen
Bosbessen zitten boordevol voedingsstoffen en zijn een van de beste bronnen van antioxidanten die je kunt eten. In het bijzonder bevat deze zoete bes antioxidanten genaamd anthocyanen , die kan beschermen tegen hartaandoeningen, bepaalde vormen van kanker, cognitieve achteruitgang en diabetes. Dit type fruit is ook een fantastische aanvulling op een niervriendelijk dieet, omdat het weinig natrium, fosfor en kalium bevat.
Lees ook: Dit wordt bedoeld met chronisch nierfalen
3. Rode wijn
Niet alleen lekker, rode wijn levert ook nog eens veel voedingsstoffen in één klein pakketje. Rode wijn is rijk aan vitamine C en bevat antioxidanten, flavonoïden genaamd, waarvan is aangetoond dat ze ontstekingen verminderen. Bovendien is rode wijn rijk aan resveratrol, een type flavonoïde waarvan is aangetoond dat het de gezondheid van het hart bevordert en beschermt tegen diabetes en cognitieve achteruitgang.
4. Eiwit
Hoewel eidooiers zeer voedzaam zijn, bevatten eiwitten grote hoeveelheden fosfor, waardoor eiwitten een betere keuze zijn voor mensen die een nierdieet volgen. Eiwitten zijn een bron van hoogwaardige, niervriendelijke eiwitten. Om nog maar te zwijgen van het feit dat dit soort voedsel een uitstekende keuze is voor mensen die dialyse ondergaan, omdat ze hogere eiwitbehoeften hebben, maar fosfor moeten beperken.
Lees ook: 5 vroege tekenen van nierfalen die u moet weten
5. Knoflook
Mensen met nierproblemen wordt geadviseerd om de hoeveelheid natrium in hun dieet, inclusief toegevoegd zout, te beperken. Knoflook is een geweldig alternatief voor zout, het voegt smaak toe aan gerechten en biedt tegelijkertijd voedingsvoordelen. Het is een goede bron van mangaan, vitamine C en vitamine B6 en bevat zwavelverbindingen die ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Vergeet niet om knoflook toe te voegen bij het verwerken van voedsel om het vasten te verbreken.
Als je meer wilt weten over het aanbevolen iftar-menu voor mensen met nierfalen, kun je direct vragen aan: . Artsen die experts zijn in hun vakgebied zullen proberen de beste oplossing voor u te bieden. Hoe, genoeg downloaden sollicitatie via Google Play of de App Store. Via functies Neem contact op met dokter , je kunt ervoor kiezen om door te chatten Video-/spraakoproep of Chatten .
