, Jakarta - Wanneer de baby klaar is om aanvullend voedsel te eten (MPASI). U kunt in de war zijn over welk voedsel u moet geven. Naast vlees, kip of vis heeft je kleintje ook groente nodig. Welnu, een soort groente die kan worden gegeven, is broccoli.
Misschien is broccoli niet de beste keuze voor vaste stoffen, omdat het gas kan veroorzaken. Moeders kunnen broccoli mogelijk aan baby's voorstellen als de baby 8-10 maanden oud is. Als de baby spijsverteringsproblemen heeft, is het het beste om broccoli in het dieet op te nemen, zodat het langzamer kan worden verteerd.
Broccoli kan ook een geweldige babysnack zijn. Je kunt proberen het te stomen, hakken en besprenkelen met kaas. Daarnaast zijn er ook enkele aanvullende recepten van broccoli die u op elk moment kunt proberen:
Lees ook: 11 maanden MPASI-menu dat gemakkelijk te maken en gezond is
Broccolipuree
Voor het maken van broccolipuree heb je maar één bosje verse broccoli nodig. Was de broccoli eerst in koud water, snij dan de stelen en roosjes in kleine stukjes. Je hoeft alleen maar de roosjes te gebruiken om een smeuïge broccolipap te maken.
Stoom daarna de broccoli tot ze zacht zijn. Doe de broccoli in dat geval in een molen. Voeg indien nodig water toe om een gladde en lopende consistentie te krijgen
Broccoli Crème Soep
Dit is een menu dat je ook thuis kunt proberen, je kunt twee theelepels olijfolie bereiden, een kleine gesnipperde ui, tien ons bevroren broccoli, 1 1/2 kopjes kippenbouillon, 1/4 theelepel marjolein of oregano, en een kopje magere melk.
Stap één, verwarm de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur om de uien te bakken tot ze zacht zijn. Voeg daarna de broccoli, kippenbouillon, marjolein of oregano en cayennepeper toe en breng op middelhoog of hoog vuur aan de kook.
Zet het vuur laag tot medium-laag en laat sudderen tot de broccoli zacht is. Haal daarna van het fornuis en meng met melk. Mix geleidelijk in een blender. Om het te serveren, moet deze soep eerst worden opgewarmd.
Lees ook: MPASI-recepten voor baby's van 8-10 maanden WHO-aanbevelingen
Broccoli & Cheddar Kaas Nuggets
Om dit menu te maken, heb je verschillende ingrediënten nodig, waaronder:
- 1 pakje bevroren broccoli, gekookt, uitgelekt en gehakt.
- 1 kop gekruide broodkruimels.
- 1 kopjes geraspte cheddar kaas.
- 3 grote eieren of 5 dooiers.
Combineer alle overige ingrediënten en meng goed. Hier kun je eventueel ook kruiden toevoegen, zoals knoflookpoeder, peper, extra basilicum & oregano bijvoorbeeld. Vorm het mengsel vervolgens tot nuggets of leuke vormen zoals vierkanten of andere vormen.
Probeer daarna de oven voor te verwarmen op 375 graden en bedek vervolgens een bakplaat met olijfolie. Leg de nuggets op een bakplaat en bak ze 20 tot 25 minuten, draai de nuggets na 15 minuten om. Nuggets zijn lekkerder als ze warm worden geserveerd. Als je kind grote stukken broccoli niet kan doorslikken, kun je broccolipuree gebruiken of fijn malen.
Lees ook: Tips voor het voorbereiden van de eerste MPASI voor uw kleintje
Voordelen van broccoli voor baby's
Broccoli bevat veel vitamine C en is een geweldige bron van oplosbare vezels. Oplosbare vezels zijn vezels die de darmen helpen ontspannen als ze van vorm veranderen als ze door het spijsverteringskanaal gaan. Houd er echter rekening mee dat overmatige oplosbare vezels in de voeding diarree kunnen veroorzaken. Wissel broccoli dus af met andere groenten om babyvaste stoffen te maken, zoals wortelen, aardappelen of iets anders.
U kunt de dokter ook vragen op over de soorten voedsel die goed zijn voor vast voedsel voor baby's. Nemen smartphone -mu en geniet van het gemak van praten met artsen in de applicatie , altijd en overal.
