Jakarta - Groene bonenpap of vaak afgekort burjo is een typisch Indonesische keuken waarvan de smaak heel vertrouwd moet zijn op je tong. Het basisingrediënt, sperziebonen, is een peulvrucht die veel voedingsstoffen bevat. Er zijn verschillende soorten culinaire varianten van mungbonenpap die op grote schaal zijn ontwikkeld, waaronder zwarte kleverige mungbonenpap, rode mungbonenpap, zoete aardappel mungbonenpap en nog veel meer.
Dit voedsel wordt meestal geserveerd als ontbijt of als middagsnack. Voedingsdeskundigen zeggen ook dat bewezen is dat de eigenschappen en voordelen van sperziebonen zeer goed zijn voor de gezondheid van de zenuwen van de hersenen, lever, hart, bloedcelnetwerk, ogen en andere organen van het lichaam. De voedings- en voedingswaarde van sperziebonen omvat vezels, foliumzuur, calcium, vitamine A, vitamine C, vitamine B1, vitamine B2, carotenoïden, zeaxanthine, eiwitten, kalium, fosfor, magnesium, zink, selenium en andere. Met zoveel voedingswaarde is het niet verwonderlijk dat dit voedsel veel voordelen heeft, waaronder:
- Bloedcholesterolgehalte verlagen
De voedingswaarde van mungbonenpap, namelijk omega 3, omega 6 en ijzer, is zeer nuttig gebleken bij het verlagen en verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed. Door ijverig groene bonenpap te consumeren, zal uw bloedstroom stabieler zijn, wat dan een impact heeft op de stabiele prestaties van hartcellen terwijl het bloed door het lichaam wordt gepompt.
- Hartgezondheid behouden
Naast het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed, is het gehalte aan ijzer, fosfor, vitamine A, vitamine C, kalium, kalium en magnesium in mungbonenpap zeer gunstig voor de werking van bloedvaten, zodat het het hart direct kan onderhouden. Gezondheid. Het gehalte aan flavonoïden en antioxidanten is ook erg hoog, dus het is bewezen actief te zijn bij het voorkomen van bloedstolsels in slagaders en aders.
- Ooggezondheid behouden
Het carotenoïdegehalte in sperziebonen heeft een actieve functie bij het voorkomen van maculaire degeneratie of een ziekte die het gezichtsvermogen van het oog vermindert. Bovendien is het gehalte aan luteïne en zeaxanthine ook nuttig om stress op de zenuwen en spieren van het interne deel van het oog te voorkomen.
Lees ook: 7 belangrijkste vitamines voor ogen
- Bloedarmoede overwinnen
Met voldoende ijzergehalte zullen de voordelen van mungbonenpap worden gevoeld voor degenen onder u die gewoonlijk aan bloedarmoede lijden. Het ijzergehalte in sperziebonen voorkomt bloedarmoede en in feite is het ijzergehalte in sperziebonen het hoogste in vergelijking met andere soorten bonen, dus geschikt voor dagelijks gebruik.
- Gunstig voor zwangere vrouwen
Het helpt niet alleen de immuniteit van het lichaam te versterken, de voordelen van sperziebonen zullen ook worden gevoeld door zwangere vrouwen en hun foetussen. Het zeer complete vitamine B-gehalte is nuttig bij het reguleren van de vorming van baby-zenuwcellen. Ondertussen kan het ijzergehalte in sperziebonenpap voor zwangere vrouwen zelf de productiviteit van rode bloedcellen verhogen, die voorheen werden verminderd als gevolg van het geboorteproces.
- Afweren van gifstoffen in het lichaam
Een onderzoek naar Journal of Medicine of Healthy Food vermeldt dat sperziebonen het vermogen hebben om te ontgiften (gifstoffen uit het lichaam te verwijderen), dus ze zijn zeer effectief en zeer efficiënt om te worden gebruikt als voedsel voor mensen die lijden aan chronische ziekten.
Lees ook: Noten voor gemakkelijke dagelijkse voeding
Heb je nog veel vragen over de voordelen van sperziebonen? Aarzel niet om rechtstreeks aan de arts te vragen in de applicatie ! In deze applicatie kunt u met de arts praten via Video-/spraakoproep of Chatten . Kom op, geniet van de bruikbaarheid van de applicatie ! Downloaden direct op Google Play of de App Store.
