, Jakarta – Naast het feit dat Japanners bekend staan als een land met een hoge mate van discipline, staan ze er ook om bekend een zeer gezonde levensstijl te hebben. Dit is bewezen door verschillende gezondheidsstudies die stellen dat de gemiddelde Japanse bevolking een hoge levensverwachting heeft. Volgens een recente studie gepubliceerd in The Lancet, wordt geschat dat Japanners de leeftijd van 73 jaar kunnen bereiken zonder een ernstige ziekte of handicap te krijgen.
Bovendien is het obesitaspercentage in Japan ook relatief laag, dat is slechts 3,5 procent van de totale bevolking. Het aantal ernstige ziekten dat in Japan voorkomt, zoals borstkanker, prostaatkanker en hartaandoeningen, is ook laag. Het geheim van een gezond en lang leven dat de Japanners hebben, zit in hun eetgewoonten die ook nog eens heel goed na te bootsen zijn. Nieuwsgierig naar iets? Laten we het hier ontdekken.
1. Verhoog gezond voedsel en verminder calorievoedsel
Als je vaak in Japanse restaurants eet, is het je vast opgevallen dat Japanse gerechten meestal kleine porties zijn en bestaan uit een klein bakje rijst, misosoep en drie bijgerechten zoals vis, vlees of tofu in een klein bord of kommetje. Welnu, dit is een van de Japanse eetgewoonten waardoor je een lang leven kunt leiden, omdat je indirect je consumptie van calorierijke voedingsmiddelen zoals rijst zult verminderen en meer caloriearme voedingsmiddelen zoals vis, groenten en fruit zult eten.
2. Eet rijst
Dat betekent echter niet dat je helemaal geen rijst kunt eten. Rijst blijft een hoofdvoedsel in Aziatische landen, ook in Japan. Deze koolhydraatrijke voedingsmiddelen kunnen je maag vol maken, zodat je niet in de verleiding komt om te snacken. Het is echter bekend dat rijst een hoge glycemische index heeft, zodat het de bloedsuikerspiegel kan verhogen en het gewicht kan verhogen. Welnu, om dit slechte glycemische effect te verminderen, hebben de Japanners een goede gewoonte die kan worden nagebootst, namelijk rijst mengen met andere ingrediënten zoals vis, groenten en zeewier. Een voorbeeld is sushi. Dit typisch Japanse eten bevat ook rijst, maar omdat het is gemengd met andere gezonde ingrediënten, wordt sushi een voedzaam voedsel voor het lichaam.
Lees ook: Ja of nee, eet elke dag sushi
3.Methode van terughoudendheid
Het strikt beperken van ongezond voedsel maakt ook deel uit van een gezonde Japanse gewoonte. Sinds hun kindertijd zijn Japanners gewend om te genieten van snacks en snacks in kleine hoeveelheden en niet vaak. Het eten wordt geserveerd in kleine borden. Reporting from Today, Naomi, een Japans staatsburger, onthulde dat ze zich houdt aan "flexibele terughoudendheid" tegen ongezond voedsel. Naomi eet nog steeds ijs, pizza, koekjes en patat, maar in kleinere porties en minder vaak.
Lees ook: Bekijk de calorieën van de favoriete snacks van Indonesische mensen die super waardeloos zijn
4.De voorkeur geven aan Toetje Gezond dan zoet
Japanners eten zelden zoet voedsel als dessert. Als toetje eten Japanners meestal het liefst fruit of groene thee. Geen wonder dat ze ver verwijderd zijn van diabetes en obesitas.
5. Eet graag "bacteriën" en tofu
Wist je dat niet alle bacteriën slecht zijn, maar dat er ook goede bacteriën zijn die gunstig zijn voor het behoud van een gezonde spijsvertering. Je vindt deze goede bacteriën in yoghurt en augurken. Nou, Japanners eten graag yoghurt en augurken als extra menu voor de lunch. Naast deze twee voedingsmiddelen eten Japanners ook graag tofu. Dit voedsel wordt door vrouwen zeer goed geconsumeerd omdat het hoge isoflavongehalte osteoporose kan voorkomen wanneer vrouwen in de menopauze komen.
Lees ook: Hoe kom je door de menopauze zonder angst?
Nou, dat zijn de eetgewoonten van de Japanners die je kunt nadoen! Wil je nog meer weten over andere gezonde voedingsmiddelen? Vraag het de experts via de app . U kunt contact opnemen met de huisarts via: Video-/spraakoproep en Chatten altijd en overal. Kom op, downloaden nu ook in de App Store en Google Play.
