, Jakarta – Het eten van kleurrijk voedsel kan leuk zijn voor kinderen. Omdat het uiterlijk van gekleurd voedsel ervoor zorgt dat uw kleintje meer geïnteresseerd raakt en uiteindelijk bepaalde voedingsmiddelen wil eten. Heb je je echter ooit afgevraagd of het eten van kleurrijk voedsel schadelijk kan zijn voor je kind? Wat zijn precies de basisingrediënten om voedsel kleur te geven?
Over het algemeen is voedselkleuring een additief dat wordt gebruikt in voedsel- of drankingrediënten. Deze stoffen worden meestal gemengd of toegevoegd om het uiterlijk van voedsel te verbeteren. Dit kan dan het gezichtsvermogen stimuleren en het eten er aantrekkelijker uit laten zien. In principe zijn er twee soorten kleurstoffen voor levensmiddelen, namelijk natuurlijke kleurstoffen voor levensmiddelen en synthetische kleurstoffen voor levensmiddelen of chemische kleurstoffen. Voor alle duidelijkheid, zie de beoordelingen met betrekking tot kleurrijk voedsel en de gezondheidsrisico's die in het volgende artikel kunnen voorkomen!
Lees ook: Krachtige gezonde voedingsmiddelen om Melena te voorkomen
Verschillende beweringen over de gevaren van gekleurd voedsel
Er zijn verschillende beweringen dat gekleurd voedsel eigenlijk vrij veilig is voor consumptie. Daarnaast zijn er ook mensen die geloven dat dit soort voedsel schadelijk kan zijn voor de gezondheid van het lichaam, vooral bij kinderen. Daarom mogen kinderen niet worden geadviseerd om te veel kleurrijk voedsel te eten. Kleurstof voor levensmiddelen wordt vaak gebruikt voor bepaalde soorten voedsel, zoals snoep of brood.
Bij kinderen wordt gevreesd dat het eten van te veel kleurrijk voedsel het risico op gezondheidsproblemen vergroot. Dit komt omdat het type of de gebruikte kleurstof mogelijk niet goed door het lichaam wordt ontvangen. Het kan dan de oorzaak zijn van ziektestoornissen, waarvan er één een allergische reactie veroorzaakt. Het is echter nog steeds een kwestie van controverse en verder onderzoek is nodig om bewijs te vinden dat gekleurd voedsel allergieën bij kinderen kan veroorzaken.
Lees ook: Wil je gezonde darmen? Consumeer deze gezonde voedingsmiddelen
Maar bij sommige mensen kunnen door dit voedsel allergieën ontstaan. Het risico op allergieën als gevolg van gekleurd voedsel is naar verluidt hoger bij kinderen die een voorgeschiedenis hebben van allergieën, zoals astma of allergieën voor bepaalde medicijnen. Als dat het geval is, en als uw kleintje ziekteverschijnselen vertoont na het eten van gekleurd voedsel, moet u stoppen met het geven van dit soort voedsel aan kinderen. Omdat het kan zijn dat voedselkleuring gemengd in voedsel of drank de oorzaak is.
Naast het veroorzaken van allergieën, wordt van gekleurd voedsel ook gezegd dat het ervoor zorgt dat kinderen hyperactief worden. Hij zei dat het risico op hyperactiviteit groter is bij kinderen met bepaalde aandoeningen, zoals ADHD. Maar nogmaals, er is nog steeds geen sterk wetenschappelijk bewijs dat dit kan bewijzen. Zolang het op de juiste manier en niet overmatig wordt geconsumeerd, is gekleurd voedsel mogelijk niet schadelijk en veroorzaakt het geen gezondheidsproblemen, ook niet bij kinderen.
In feite zijn er verschillende soorten chemische kleurstoffen voor levensmiddelen die verboden zijn omdat men vreest dat ze ziekten veroorzaken, waaronder kanker. Er is geen bewijs dat dit aantoont, maar moeders moeten waakzaam en voorzichtig zijn bij het kiezen van kleurrijk voedsel voor kinderen. Bij twijfel kunnen moeders ervoor kiezen om natuurlijk gekleurd voedsel aan hun kleintjes te geven, zoals fruit en groenten. Behalve dat het veiliger is, is het consumeren van dit soort voedsel in feite zeker beter voor de gezondheid.
Lees ook: 5 onbekende voordelen van gekleurde groenten en fruit
Als uw kind ziek is en onmiddellijk doktersadvies nodig heeft, gebruik dan de app alleen maar. Het is makkelijker om contact op te nemen met de dokter via Videos / Spraakoproep of Chatten . Krijg informatie over gezondheid en gezond leven tips van de experts. Kom op, downloaden nu in de App Store of Google Play!
Verwijzing:
Gezondheidslijn. Toegankelijk in 2021. Voedselkleurstoffen: onschadelijk of schadelijk?
WebMD. Toegankelijk in 2021. Wat zit er in kleurstof voor levensmiddelen en waar wordt het gebruikt?
