“Het aromatische keukenkruid, laos, blijkt veel gezondheidsvoordelen te hebben. Deze specerij is rijk aan antioxidanten en kan dus de effecten van vrije radicalen bestrijden. Bovendien zijn andere voordelen van galangal dat het kan beschermen tegen infecties, ontstekingen en pijn kan verlichten en de mannelijke vruchtbaarheid kan verhogen."
Jakarta – Over kruiden voor de Indonesische keuken gesproken, galangal mag natuurlijk niet ontbreken. Wist je echter dat deze specerij ook veel gezondheidsvoordelen heeft? Kom op, zie meer discussie over de voordelen van galangal!
Lees ook: Let op, dit zijn 7 keukenkruiden met veel antioxidanten
Voordelen van Galangal voor de gezondheid
Galangal wordt al lang in de traditionele geneeskunde gebruikt voor verschillende aandoeningen. Hier zijn enkele van de gezondheidsvoordelen van galangal die u moet weten:
- Rijk aan antioxidanten
Misschien weten niet veel mensen dat laos een specerij is die rijk is aan antioxidanten. Dit maakt galangal in staat om ziekten te helpen bestrijden en lichaamscellen te beschermen tegen schade door vrije radicalen.
- Beschermt tegen infectie
De etherische olie gewonnen uit galangal kan verschillende infectieuze micro-organismen bestrijden. Volgens een onderzoek uit 2007 in het tijdschrift VoedselmicrobiologieHet toevoegen van verse laos aan recepten kan echter het risico op vibriose verminderen, een infectie veroorzaakt door het eten van onvoldoende verhitte schaaldieren.
- Verlicht ontsteking en pijn
Een studie uit 2015 gepubliceerd in Voedingsdagboek onthulde dat planten uit de familie Zingiberaceae, waaronder galangal, ontstekingen en pijn konden verlichten. Er is echter specifiek meer onderzoek nodig naar de pijnverlagende effecten van galangal.
Lees ook: Geen gewone keukenkruiden, hier zijn 11 medische voordelen van kurkuma
- Bepaalde vormen van kanker voorkomen
Galangineverbindingen in galangal worden verondersteld het lichaam te helpen beschermen tegen bepaalde soorten kanker, zoals darmkanker, borstkanker, huidkanker en leverkanker. Er is echter verder onderzoek nodig om deze eigenschappen te bepalen.
- Verhoog de mannelijke vruchtbaarheid
Een dierstudie uit 2014 in Iraans tijdschrift voor reproductieve geneeskunde, wat suggereert dat galangal de mannelijke vruchtbaarheid kan verhogen. De onderzoekers ontdekten dat het aantal zaadcellen en de beweeglijkheid toenamen bij ratten die galangal-extract kregen. Er zijn echter meer studies bij mensen nodig om de effecten van galangal op de mannelijke vruchtbaarheid te bepalen.
Lees ook: Verschillende kruiden om de schoonheid van de huid te behouden
Dat is de discussie over de voordelen van galangal voor de gezondheid. Er kan worden geconcludeerd dat deze specerij veel potentiële voordelen heeft, maar er is nog veel wetenschappelijk onderzoek voor nodig om het te bewijzen.
Wil je meer weten over de voordelen van deze specerij, of heb je gezondheidsklachten tijdens een pandemie, gebruik dan de app om de dokter te vragen, ja.
