, Jakarta - Allergieën voor bepaalde voedingsmiddelen worden niet altijd veroorzaakt door eten zeevruchten of noten. Deze aandoening kan worden veroorzaakt door groenten zoals tomaten, weet je! Wanneer mensen met tomatenallergieën in direct contact komen of ze eten, komt histamine vrij in blootgestelde delen zoals de huid, neus, luchtwegen en spijsverteringskanalen. Deze aandoening veroorzaakt een allergische reactie.
Lees ook: Moeders moeten het weten, dit is een test om pinda-allergie te kennen
Een persoon met een tomatenallergie is ook vatbaar voor allergische reacties met: nachtschade anderen, zoals aardappelen, tabak en aubergine. Een persoon met een tomatenallergie heeft ook een kruisreactie op latex, het zogenaamde latexfruitsyndroom.
Symptomen veroorzaakt door tomatenallergie
Symptomen van een tomatenallergie treden meestal direct op na het aanraken of eten van tomaten. Symptomen die kunnen worden veroorzaakt zijn onder meer:
- Jeukende huid;
- Eczeem of uitslag verschijnt op de huid;
- maagkrampen, misselijkheid, braken of diarree hebben;
- Er is een jeukend gevoel in de keel;
- Hoesten, niezen, piepende ademhaling of loopneus;
- Zwelling van het gezicht, de mond, de tong of de keel (angio-oedeem).
Een persoon met een tomatenallergie kan ook anafylaxie ervaren, maar deze aandoening is zeldzaam. Als u de bovenstaande symptomen ervaart, raadpleeg dan een arts voor de juiste zorg en behandeling. Voordat u naar het ziekenhuis gaat, kunt u via de applicatie een afspraak maken met de arts eerst.
Dus, wat zorgt er eigenlijk voor dat iemand allergisch is voor tomaten? Klopt het dat er bepaalde ingrediënten zijn die allergieën kunnen veroorzaken? Hier is de uitleg.
Lees ook: Allergieën kunnen ook door ouders worden doorgegeven
Wat veroorzaakt iemand die allergisch is voor tomaten?
Een persoon met een pollenallergie wordt vaak gevoelig voor tomaten omdat ze allebei een soort eiwit bevatten dat bekend staat als profiline. De profiline in tomaten is niet hetzelfde als de profiline in stuifmeel, maar de stam kan dichtbij genoeg zijn om een allergische reactie op te wekken. Er is een andere vorm van allergie die bekend staat als het orale allergiesyndroom (OAS), waarbij de symptomen worden veroorzaakt door kruisreagerende allergenen.
De aanwezigheid van OAS maakt een persoon met een pollenallergie gevoeliger voor voedingsmiddelen met een vergelijkbare eiwitstructuur. Een tomatenallergie wordt echter niet als een echte allergie beschouwd omdat het een gevolg is van een pollenallergie. Dit betekent dat iemand die allergisch is voor pollen waarschijnlijk een tomatenallergie heeft, maar niet andersom.
Pollenallergieën zijn seizoensgebonden en het lichaam heeft de neiging om elk seizoen sneller te reageren. Daarom kan het immuunsysteem tijdens het allergieseizoen gevoeliger worden voor andere stoffen, zoals fruit, groenten, kruiden of noten. Naast tomaten kunnen mensen met een pollenallergie ook gevoelig worden voor perziken, selderij, meloen of aardappelen.
Lees ook: Dit is de meest dodelijke impact van voedselallergieën
Behandeling voor allergieën
Voor mensen met OAS: vermijd voedingsmiddelen die allergieën kunnen veroorzaken, vooral tijdens het allergieseizoen. Als de allergie erger wordt, kan uw arts een reeks allergieschoten aanbevelen om uw gevoeligheid voor het allergeen geleidelijk te verminderen. Orale antihistaminica kunnen worden voorgeschreven om de symptomen te verlichten door histamine te blokkeren. Orale en nasale corticosteroïden helpen ook om ontstekingen tijdens allergische aanvallen te verminderen.
