Jakarta - Het geconsumeerde voedsel dient om de structuur en functie van de hersenen te behouden, inclusief het vergroten van de focus en concentratie tijdens activiteiten. Helaas kunnen niet alle soorten voedsel een optimale concentratie genereren. Dus, wat zijn de voedingsmiddelen die de hersenconcentratie kunnen verhogen? Bekijk hier het antwoord.
Omega-3-vetzuren goed voor de gezondheid van de hersenen
Omega-3-vetzuren zijn de structurele ingrediënten van zenuwcellen die een belangrijke rol spelen bij het in stand houden van de gezondheid van de hersenen. De voordelen zijn het verbeteren van de bloedstroom, het vormen van nieuwe hersencellen, het verbeteren van de cognitieve ontwikkeling (vooral bij kinderen), het verminderen van depressie en het verminderen van het risico op dementie en alzheimer. Helaas kan deze voedingsstof niet door het lichaam worden aangemaakt, dus wordt deze verkregen door de consumptie van voedsel en supplementen. Bijvoorbeeld door de consumptie van zeevruchten, noten, zaden, groenten, olijfolie, visolie, eieren en andere zuivelproducten.
Lees ook: 4 redenen waarom Omega-3 goed is voor de hersenen
Naast voedingsmiddelen die omega-3-vetzuren bevatten, kunnen de volgende voedingsmiddelen worden geconsumeerd om de hersenconcentratie te verhogen:
1. Donkere chocolade
Pure chocolade bevat veel cacao die flavonoïden bevat, antioxidanten die celbeschadiging verminderen en het risico op bepaalde ziekten (zoals diabetes en hartaandoeningen) verminderen. Een gepubliceerde studie Het nationaal centrum voor informatie over biotechnologie (NCBI) zei dat cacao de groei van zenuwcellen en bloedvaten van de hersenen kan stimuleren, waardoor het een positieve invloed heeft op het leerproces, de concentratie en het geheugen.
Lees ook: Ken de geweldige voordelen van donkere chocolade
2. Bessen
Bessen (zoals aardbeien, bosbessen , en braambes ) bevat flavonoïde antioxidanten, net als pure chocolade. Studies gepubliceerd door NCBI vermelden ook de voordelen van bessen voor het behoud van de gezondheid van de hersenen, waaronder het verbeteren van de communicatie tussen hersencellen, het verlagen van het risico op ontstekingen, het helpen van hersencellen om nieuwe netwerken te vormen en het voorkomen van degeneratieve hersenziekten (zoals dementie en de ziekte van Alzheimer).
3. Noten en zaden
Noten en zaden bevatten omega-3-vetzuren en vitamine E. Deze twee voedingsstoffen beschermen hersencellen tegen oxidatieve stress door blootstelling aan vrije radicalen. Vitamine E in dit voedsel werkt ook om het risico op Alzheimer te verbeteren en te verminderen, een degeneratieve neurologische aandoening waar ouderen vaak last van hebben.
Lees ook: Verschillende soorten noten zijn goed voor de gezondheid
4. Volkoren
Volkoren granen bevatten essentiële voedingsstoffen voor de hersenen, zoals koolhydraten, B-vitamines, vitamine E, selenium en vezels. Voedingsmiddelen die volkoren granen bevatten, zijn bruine rijst, volkoren brood en havermout.
5. Cafeïne
Het is niet verrassend dat veel mensen cafeïne (thee en koffie) consumeren om de energie te verhogen en de focus te verbeteren. De reden, veel onderzoeken bewijzen de voordelen van cafeïne bij het behouden van de gezondheid van de hersenen. Studies gepubliceerd door de NCBI zeggen dat cafeïne het vermogen van de hersenen om informatie te verwerken verhoogt. Een andere studie toont aan dat cafeïne het risico op ziekte kan verminderen hartinfarct en alzheimer.
6. Broccoli
Groenten staan bekend om hun gezondheidsvoordelen, waaronder broccoli die glucosinolaten bevat, verbindingen die het lichaam zal afbreken tot isothiocyanaten. Deze verbindingen werken om oxidatieve stress en het risico op degeneratieve neurologische aandoeningen te verminderen. Broccoli is ook rijk aan vitamine C en antioxidanten (flavonoïden) die goed zijn voor de gezondheid van de hersenen. Andere groenten die glucosinolaten bevatten zijn kool en mosterdgroenten.
Lees ook: 5 voedingsmiddelen die gevaarlijk zijn voor de gezondheid van de hersenen
Heeft u andere vragen over voeding voor de hersenen, stel deze dan aan de arts betrouwbare antwoorden te krijgen. U kunt de app gebruiken om altijd en overal met de dokter te praten via chatten, en Spraak-/videogesprek. Kom op, downloaden sollicitatie nu in de App Store of Google Play!
