, Jakarta – Cholesterol is een vetachtige verbinding die op was lijkt. Cholesterol wordt meestal geproduceerd in de lever en een deel wordt verkregen uit voedsel. Cholesterol is onder te verdelen in twee soorten, namelijk goede cholesterol ( lipoproteïne met hoge dichtheid /HDL) en slechte cholesterol ( lipoproteïne met lage dichtheid /LDL). De functie van cholesterol is:
Lees ook: Kunnen zwangere vrouwen geitenvlees eten?
Cholesterol is goed, zolang het niet te veel is
Bij voldoende niveaus is cholesterol gunstig voor het lichaam. Onder hen om gezonde cellen, hormonen en vitamine D te produceren die het lichaam nodig heeft. Een te hoog cholesterolgehalte kan echter schadelijk zijn voor het lichaam. Deze aandoening wordt door veel dingen veroorzaakt. Namelijk gebrek aan lichaamsbeweging, genetische factoren, te veel consumptie van vet voedsel (vooral verzadigd vet).
Overtollig cholesterol zal in het lichaam worden opgeslagen als vet en zich ophopen langs de wanden van slagaders als plaque. Als gevolg hiervan wordt de bloedstroom rond de bloedvaten geblokkeerd en krijgen veel delen van het lichaam geen bloedtoevoer. Deze aandoening loopt het risico een hartaanval of beroerte te veroorzaken hartinfarct .
Geitenvlees bevat minder vet en calorieën
Mensen met een hoog cholesterolgehalte wordt aangeraden om hun dieet te behouden, vooral het vermijden van de consumptie van vet voedsel en een hoog cholesterolgehalte. Bijvoorbeeld kip, geit en rundvlees. Dit komt omdat in een portie van 85 gram de drie soorten vlees veel vet en cholesterol bevatten. Hier zijn de voedingswaarde van kip, geit en rundvlees die u moet weten:
- Kip: 6,2 gram vet, 76 milligram cholesterol en 162 calorieën.
- Geitenvlees: 2,6 gram vet, 64 milligram cholesterol en 122 calorieën.
- Rundvlees: 7,9 gram vet, 73 milligram cholesterol en 179 calorieën.
Uit bovenstaande uitleg is bekend dat de hoeveelheid vet en cholesterol in geitenvlees doorgaans lager is dan in kip en rundvlees. Geitenvlees bevat ook veel eiwitten en ijzer die het lichaam nodig heeft. Daarnaast is geitenvlees ook makkelijker te verteren voor het lichaam.
Lees ook: Wat is gezonder, rundvlees of geit?
Het ding dat geitenvlees maakt, dat vaak wordt beschouwd als de oorzaak van een hoog cholesterolgehalte, is te wijten aan de onjuiste manier om het te verwerken. Over het algemeen verwerken veel mensen geitenvlees tot curry met dikke kokosmelk of saté met pindasaus. Dikke kokosmelk en pindasaus bevatten zelfs veel vet en cholesterol.
Geitenvlees kiezen en verwerken?
Selectie van het juiste geitenvlees kan het risico op een hoog cholesterolgehalte minimaliseren. Namelijk door lichaamsdelen te kiezen die weinig of geen vet bevatten. Bijvoorbeeld in de ossenhaas (binnenvlees), rugvlees en de poten.
Ondertussen is de aanbevolen manier om geitenvlees te verwerken door te braden of te verbranden. Voeg bij het verwerken van vlees niet te veel olie of vet toe, evenals zout. Vermenigvuldig tot slot gerechten gemaakt van groenten en bonen. Onthoud dat, zolang geitenvlees op de juiste manier wordt verwerkt, geitenvlees een gezonde bron van eiwitten kan zijn.
Lees ook: Geitenvlees is niet de oorzaak van hoge bloeddruk, hier is de reden voor:
Dat is een feit over het cholesterolgehalte in geitenvlees. Naast het eten van geitenvlees, kun je het uithoudingsvermogen op peil houden door vitamines te slikken. Om het te krijgen, hoef je niet meer naar de apotheek te gaan, want je kunt vitamines kopen bij . De methode is heel eenvoudig, bestel gewoon de vitamines die je nodig hebt via de functies Apotheekbezorging in app . Wacht vervolgens minder dan 1 uur voordat de bestelling arriveert. jij, downloaden sollicitatie nu in de App Store en Google Play.
